Mix Spezie di Sicilia
La Sicilia, terra di tradizioni culinarie, offre spezie uniche, raccolte e lavorate a mano per conservare autenticità e qualità. Scopriamo alcune delle spezie più tipiche dell'isola: aglio disidratato senza anima, peperoncino, prezzemolo e origano.
Aglio disidratato senza anima
Essenziale nella cucina siciliana, l'aglio disidratato senza anima, privo del germoglio amaro, offre un gusto delicato e aromatico.
Benefici:
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Conservazione: Lunga durata senza perdita di sapore.
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Praticità: Pronto all'uso, senza bisogno di sbucciare o tritare.
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Versatilità: Adatto a salse e condimenti vari.
Peperoncino
Amato per aggiungere piccantezza, il peperoncino siciliano cresce sotto il caldo sole mediterraneo, esaltandone sapore e aroma.
Proprietà:
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Antiossidanti: Ricco di vitamine benefiche.
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Metabolismo: Stimola digestione e metabolismo.
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Esaltatore di gusto: Trasforma ogni piatto con calore.
Prezzemolo
Il prezzemolo, dal sapore fresco e leggermente piccante, è un protagonista della cucina siciliana.
Utilizzi:
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Condimenti: Ideale fresco su pasta, insalate e piatti di pesce.
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Decorativo: Aggiunge colore ai piatti.
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Nutriente: Fonte di vitamine e minerali.
Origano
L'origano siciliano, dall'aroma intenso e robusto, cresce spontaneamente e viene raccolto a mano per garantire qualità.
Caratteristiche:
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Aromaticità: Perfetto per insaporire carni, pesci e verdure.
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Proprietà medicinali: Antinfiammatorie e antibatteriche.
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Conservazione: Facilmente essiccato per un uso prolungato.
Le spezie siciliane arricchiscono i piatti e riflettono la storia e cultura di un'isola che preserva le sue tradizioni. Sceglierle significa sostenere pratiche agricole sostenibili e la biodiversità locale.
Azienda Messina
Vasetti in vetro da 15 a 30g circa ( In base alla selezione)